薛贵生:石磨上的八味人生 ----品味山西老磨坊农业科技有限公司系列传统杂粮健康产品的无限魅力

 
薛贵生:石磨上的八味人生
                          ----品味山西老磨坊农业科技有限公司系列传统杂粮健康产品的无限魅力
@杨秀琴 赵力
 
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       五味杂陈,人生况味。生命不息,磨砺不止。天生爱挑战,不走寻常路的薛贵生,十几年如琢如磨,开创了独属于他的八味人生。对于他,有很多的标签,“老磨坊创始人”、“绿色品牌钻研者”、“食疗代替药疗的糖尿病患者”,但是对于薛贵生,他只是一个不愿等靠要,时刻心怀希望,由己及人,想做事的人。 
 
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何为八味?
       而今,已经五十多岁的他,依旧为他的八味人生,奔走,劳累。说起八味人生,人们一定会诧异,何为八味?在他的世界里,八味是指由裸大麦、荞麦、莜麦、黑豆、黄豆、蚕豆、豌豆、扁豆等八种粮食混合搭配加工而成的八宝粉。八宝粉和他的关联可以说是一种生命的连接。
 
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       早在1998年,薛贵生被确诊为糖尿病,这让生命力旺盛、生活富裕,家庭幸福的他如坠深渊。有医学常识的人都知道,糖尿病是世界级难以治愈的疾病,即便你富可敌国也难以逾越它的折磨。但天生乐观的他并没有被这一黑暗所笼罩,而是积极探索,寻找,经过十几年的研究、论证,根据各种粮食相生相宜相克的理论,他亲身尝试,每天测量至少3~5次,终于找到了由以上8中粮食搭配而成的八宝粉,经过早晚长期食用,他的血糖得到了有效控制,身体越来越好,气色更是红光满面。
 
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       他告诉我们,药补不如食疗,他想将自己的钻研成果、试验心得传递分享给所有人。于是他全力宣传,顺应国家精准扶贫大势,建立互联网+合作社+贫困户模式,线上线下,全面推广,希望更多的人受益、脱贫、致富。至此,我们看到的那个概念化的人变得立体了起来。他有恐惧,但他不放弃;他囿于困境,但他敢于打破;他已受益,但他思利及人。
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       如果说生命需要接受五味杂陈的人生考验,那薛贵生在这场考验里为其加入了让人生更丰富、更健康、更有韧性的“八味人生”。
 
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八味品读:
裸大麦:益气调中,滋补虚劳
荞麦:降三高、增气力、养精神
莜麦:高蛋白,含8种氨基酸
黑豆:抗衰老、镇心滋补
黄豆:调养大肠
蚕豆:调脏腑
豌豆:高纤维,含赖氨酸,调脾胃
扁豆:健脾和中,补五脏
 
   怎么是石磨?
        石磨是我国悠长农耕社会里的重要工具。它承载着的不仅仅是鲁班这一匠人身上的智慧与精神,更承载了它这一器物本身的功用和意义。这正是薛贵生坚持用这样一种传统工具加工他的八宝粉的原因。如琢如磨的磨砺,锁住了粮食内在的滋味,最天然的还原了粮食受惠于天地阳光而成的营养价值。
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       了解薛贵生的人都知道,他从小生活在晋北盛产杂粮的吕梁山岚县。那里独特的山地缓坡种植,日照充分,同时人们还保留了传统的手工农耕,天然肥料,加之雨量丰沛、霜期短的独特气候让作物更是有别于其他地区的粮食口感。
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       2014年,薛贵生因地制宜,汲取家乡这一得天独厚的优势,依托自己多年钻研的成果,创建了山西老磨坊农业科技有限公司。推出了一系列以传统杂粮为原料的健康产品。品种涵盖全麦面、莜面、豆面、玉米糁、高粱面等种类。
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       如果八宝粉是他呕心沥血,推己及人一生想要坚持完成的大事的话,那他在村里建小杂粮种植户合作社,帮助农民解决作物出口则是他随时随地,力所能及要做的小事。
 
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       石磨一圈圈回转,生命一时时向前,四季一年年轮回,薛贵生用石磨书写着自己十年磨一剑的绿色生命,传达着他由己及人,惠及一方不可磨灭的美好品德。2017,石磨还在旋转,而他的八味人生仍在路上,他希望老少咸宜、健康绿色的“八宝粉”能够走向全国,走出世界。
 
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